F&B 브랜드 마케팅의 업무를 하다 보면, "MZ세대 외식 소비 패턴 분은 어떻게 할까?", "조금 더 효율적이고 잘할 수는 없을까?"와 같은 질문이 떠오르곤 합니다.
오늘은 이러한 궁금증을 해결할 수 있는 실무에서의 중요한 포인트를 정리해보려고 합니다. CJ푸드빌에서 일하신 분께 여쭤 본 부분들을 바탕으로 포스팅 하려고 합니다.
그럼 포스팅 시작하겠습니다!
1) MZ세대의 외식 소비 패턴 심층 분석: F&B 브랜드 마케터를 위한 가이드
소비 시장의 주역으로 떠오른 MZ세대(밀레니얼+Z세대)는 외식 산업에 혁명적인 변화를 가져오고 있습니다. 2025년 현재, 한국에서 1980년에서 2005년 사이에 태어난 MZ세대는 전체 인구의 32.5%를 차지하며, 이들 중 절반 이상이 서울 수도권에 거주하고 있습니다. 이들의 소비 성향과 외식 패턴을 이해하는 것은 F&B 브랜드 마케터에게 필수적인 과제가 되었습니다. 이 글에서는 MZ세대의 외식 소비 특징과 이를 성공적으로 활용한 국내외 기업 사례를 살펴보겠습니다.
2) MZ세대 외식 소비의 핵심 특징
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